
Adjoint / Adjointe de direction en hôtellerie-restauration
Emploi Hôtellerie - Camping
Saumur, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire
Nous recherchons un adjoint ou une adjointe directeur(trice) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous assisterez le directeur de l'hôtel dans la gestion stratégique de l'hôtel tout en assurant une présence active sur le terrain. Garant du bon fonctionnement opérationnel, il coordonne les différents services (réception, hébergement, entretien des chambres, spa ) afin de garantir une expérience client irréprochable. Le professionnel polyvalent est un relais managérial. Il encadre les équipes, supervise les plannings, participe aux recrutements et veille à la motivation du personnel. Il gère les problèmes en interne ainsi que les situations d'urgence et de tension. En l'absence du directeur, il est pleinement responsable de l'hôtel.
Responsabilités:
Veiller au bon fonctionnement de tous les services de l'hôtel : réception, hébergement, entretien des chambres, SPA. Il coordonne les équipes pour garantir la qualité du service.
Superviser les équipes, participer aux recrutements, motiver les équipes, gérer les conflits, s'assurer de la bonne cohésion des équipes, former les nouvelles recrues.
Etre présent sur le terrain pour s'assurer du bon accueil client, gérer les réclamations..
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